コーヒー豆の炭焼きを行いました。 - 2021.10.14 Thu

平谷村のイベントでコーヒー豆の炭焼きを行いました、地域起こし協力隊の若者が中心となり企画準備をしていただいたイベントです、炭も彼らが作った炭を使いました、焙煎の強さは難しいのですが、大変美味しいコーヒーを呑むことが出来ました、また平谷トウモロコシの粉で作ったシフォンケーキ、平谷いもで作ったクッキーもとっても美味しかったです。